غلامی/ توزیع گوشت قرمز و مرغ منجمد در کنار گوشت گرم، راهکار مسئولان برای کنترل قیمتها در بازار است. طی روزهای گذشته نیز اخباری مبنی بر توزیع گوشت منجمد در بازار منتشر شد ؛از جمله 6 اسفند مدیر امور پشتیبانی دام از توزیع مرغ و گوشت قرمز منجمد تنظیم بازار سهمیه سال گذشته استان با هدف حمایت از مردم و تعدیل قیمتها خبر داد. با توجه به این که روزنامه خراسان پیگیری فرایند توزیع گوشت را به صورت میدانی در دستور کار قرار داده است بعد از این که در گزارش میدانی شاهد توزیع نشدن گوشت قرمز منجمد بودیم موضوع را از علی نیا جویا شدم که وی در پاسخ گفت محدودیتی برای توزیع وجود ندارد و منتظر ارائه معرفینامه از سوی معاونت بازرگانی جهاد کشاورزی استان هستند. در خصوص توزیع گوشت مرغ منجمد نیز جمعه گذشته فرماندار مشهد در گفتوگو با خراسان رضوی اظهارکرد:« طی یک هفته گذشته پیگیریها برای دریافت مجوزها و تعیین سهمیهبندی و مراکز توزیع انجام شده و از امروز (جمعه گذشته) توزیع مرغ منجمد با قیمت هر کیلو 53 هزار تومان در حال انجام است.» در حاشیه خیابان ایستادهام و به رفتوآمد اندکی که در مقابل فروشگاهها وجود دارد نگاه میکنم. وارد اولین فروشگاه میشوم قیمت هر کیلو مرغ منجمد 43 هزار تومان است و به میزان قابلتوجه در فروشگاه موجود است.
گوشت قرمز گرم همچنان رکورددار 400 هزار تومان
سراغ گوشت قرمز را هم میگیرم که فروشنده میگوید: «گوشت منجمد نداریم فقط گوشت گرم». به تابلوی قیمت گوشت قرمز گرم نگاه میکنم تغییری نسبت به روزهای قبل نکرده است فقط جلوی بعضی اقلام مانند ران بدون چربی گوسفند خالی است و قیمتی ندارد. از فروشنده پرسیدم آنهایی را که قیمت ندارد برای فروش ندارید؟ در پاسخ گفت: «نه، حالا چه میخواهی؟» گفتم ران بدون چربی. ادامه داد: «میتوانم چربیهای ران را برایت جدا کنم می شود کیلویی 441 هزار تومان».
گوشت منجمد 210 هزار تومانی
از آن جا خارج شدم و مسیرم را ادامه دادم، جلوی در ورودی دو فروشگاه کاغذهایی چسبانده شده و روی آن نوشته بود: گوشت گوساله کیلویی 215 هزار تومان. صاحب مغازه گفت: «این گوشت منجمد گوساله است» گوشت گرم تنظیم بازاری هم دارم کیلویی 240 هزار تومان ، البته همه 245 و 250 می دهند ولی من ارزان تر میدهم». تعداد فروشگاه هایی که گوشت منجمد داشتند نسبت به محل های فروشی که من مراجعه کردم بسیار کم بود. یکی از فروشنده ها به ماجرای توقف واردات از برزیل اشاره کرد و گفت: «گمان نمی کنم مثل آن چه که در اخبار شنیدیم گوشت منجمد زیر 200 هزار تومان در بازار توزیع شود، این گوشت های منجمدی هم که کیلویی 215 هزار تومان است گوشت های داخلی خودمان است.»
مرغ منجمد کیلویی 43 هزار تومان
بر عکس گوشت منجمد، مرغ منجمد در تعداد زیادی از مغازه ها وجود داشت و به جز یک مغازه که قیمت آن را 55 هزار تومان گفت بقیه مرغ منجمد را با کیلویی 43 هزار تومان به فروش می رساندند.
روند افزایشی در قیمت مشتقات مرغ
اما آن چه جالب توجه بود این بود که با وجود ثابت ماندن قیمت مرغ گرم بر 63 هزار تومان قیمت مصوب، مشتقات مرغ نسبت به بازدید چند روز پیش افزایش قیمت چشمگیری داشت ؛برای مثال مرغ آماده پخت با جهشی 10 هزار تومانی از 76 هزار تومان به 86 هزار تومان رسیده بود و چرخ کرده مرغ هم افزایش قیمت چند هزار تومانی داشت.
فعلا توزیع گوشت قرمز منجمد نداریم
برای پیگیری وضعیت بازار با فرماندار مشهد صحبت کردم، محسن داوری به توزیع مرغ منجمد در بازار مشهد اشاره کرد و گفت: مرغ منجمد به میزان زیاد در بازار توزیع شده و قیمت فروش آن نیز در بازار 43 هزار تومان است. وی در خصوص توزیع گوشت قرمز منجمد هم افزود: گوشت قرمز منجمد در یک بازۀ زمانی توزیع شد ولی هم اکنون توزیع گوشت قرمز منجمد نداریم.
مسئولی که پاسخگو نیست
در ادامه سعی کردم با معاونت بازرگانی جهاد کشاورزی استان گفت و گو کنم و در خصوص روند صدور معرفی نامه برای محل های توزیع گوشت قرمز منجمد سؤال کنم و زمان توزیع را جویا شوم ولی متأسفانه معاونت بازرگانی جهاد کشاورزی استان مثل همیشه پاسخگو نبودند.