مدیرکل دام پزشکی خراسان رضوی بر اساس عملکرد 6 ماه اول امسال خبر داد
تعداد بازدید : 56
کشف و معدوم سازی 445 تن انواع فراورده های دام و طیور غیربهداشتی در استان
نویسنده : محمد حسام مسلمی
مدیرکل دام پزشکی خراسان رضوی با اشاره به عملکرد شش ماه اول امسال گفت: طی شش ماه نخست امسال بیش از 445 هزار کیلوگرم فراورده خام دامی و طیور غیربهداشتی در استان کشف، ضبط و معدوم شده است. به گزارش «خراسان رضوی»، دکتر احمد شریعتی پنج شنبه گذشته در نشستی خبری به مناسبت 14 مهر روز دام پزشکی، به گزارش فعالیت های دام پزشکی استان و اقدامات انجام شده اشاره و اظهار کرد: در مدت شش ماه اول امسال، 68 هزار مورد بازدید بهداشتی از مراکز تولید و عرضه فراورده های خام دامی و طیور در خراسان رضوی انجام گرفت که از این تعداد 594 واحد به مرجع قضایی معرفی و 35 واحد پلمب شدند. وی در ادامه به موضوع شیوع احتمالی بیماری تب برفکی و آنفلوآنزای فوق حاد همزمان با آغاز فصل سرما اشاره کرد و گفت: دام پزشکی خراسان رضوی برای مقابله با این بیماری ها تیم های واکنش سریع تشکیل داده است، چرا که کنترل و مبارزه با بیماری های تب برفکی و آنفلوآنزا به دلیل تبعات اقتصادی، سیاسی و اجتماعی از اهمیت ویژه ای برخوردار است.
تب کریمه کنگو تلفات انسانی در استان نداشته است
وی همچنین درباره بیماری تب کریمه کنگو گفت: نگرانی بابت مخاطرات شیوع بیماری های تب برفکی و آنفلوآنزای فوق حاد در فصل سرما وجود دارد، با این حال و با وجود همه مشکلات در سال گذشته مشکل خاصی از این بابت در استان نداشتیم، خوشبختانه تب کریمه کنگو نیز تلفات انسانی در استان نداشته است و تنها 13 مورد مشکوک و مثبت تب کریمه در بخش انسانی با موفقیت درمان شده است.
چالش های دام پزشکی استان
وی در ادامه به چالش های دام پزشکی استان اشاره کرد و گفت: بیش از 90 درصد مواد اولیه، تجهیزات و لوازم آزمایشگاهی در حوزه دام پزشکی وابسته به دلار است و با این شرایط، تهیه مواد اولیه، تجهیزات، ارائه خدمات دام پزشکی و لوازم دام پزشکی با چالش جدی مواجه است.
مدیر کل دام پزشکی خراسان رضوی، کمبود اعتبارات را از چالش های پیش روی دام پزشکی استان بیان کرد و یادآور شد: امسال 30 درصد از اعتبارات اداره کل دام پزشکی به صورت نقدی و 70 درصد دیگر اسناد خزانه با سررسید سال 99 است. وی همچنین در پاسخ به سوال یکی از خبرنگاران درباره واردات دام از افغانستان گفت: واردات دام از کشورهای همسایه همچون افغانستان ممنوع است چرا که معلوم نیست اصول بهداشتی رعایت می شود یا خیر. وی با بیان این که حداقل بیش از 15 تا 20 درصد از واحدهای تولید مرغ گوشتی در استان غیر مجاز است، یادآور شد: بیش از هزار و 263 واحد تولید مرغ گوشتی مجاز در استان فعالیت می کنند و طبق مصوبات استانی واحدهای غیرمجاز تعیین تکلیف می شوند و اقداماتی را با همکاری سازمان جهاد کشاورزی در استان شروع کرده ایم.
همچنین حجت الاسلام والمسلمین شورورزی، مسئول دفتر نمایندگی ولی فقیه در اداره کل دام پزشکی خراسان رضوی نیز در این نشست گفت: حلیت غذا در قرآن به صراحت بیان شده است و در این زمینه ذبح شرعی دام باید به طور کامل رعایت شود، در خراسان رضوی نیز بیش از 200 ذابح شرعی سامان دهی شده اند، همچنین در استان به عنوان دومین استان در کشور انجمن صنفی ذابحین تشکیل شده است.
یادداشت
نقش دام پزشکی در بهداشت و سلامت جامعه
احمد شریعتی - مدیرکل دام پزشکی استان
امروز «روز ملی دام پزشکی» است؛ روزی برای تجلیل از اندیشه ها، افکار و اعمال آنانی که برای سلامت جامعه تلاش میکنند و همت میگمارند.
نگاهی به آمارهای حوزه سلامت نشان می دهد که 800 بیماری مشترک بین انسان و حیوان وجود دارد که عمدتا از حیوان به انسان منتقل می شود و این اطلاعات حکایت از اهمیت پیشگیری از این بیماری ها در جمعیت انسانی دارد؛ بیماری هایی که هر کدام در صورت ابتلای افراد حتی در ابعاد کم و کوچک، معمولا تبعات اجتماعی، اقتصادی و بعضا سیاسی برای کشور در پی دارد. از جمله این بیماری ها می توان به تب خونریزی دهنده کریمه کنگو، آنفلوآنزای فوق حاد پرندگان، هاری و ... اشاره کرد.
علاوه بر این، یکی از رسالتهای فعالان این حوزه، تامین بهداشت و سلامت فراورده های خام دامی نظیر گوشت قرمز و سفید است. براین اساس، سالانه بیش از 85 هزار تن گوشت قرمز و 140 هزار تن گوشت سفید سالم و نیز مقادیر بالایی محصولات مختلف دیگر نظیر تخم مرغ، شیر، انواع آبزیان و... در استان تحت نظارت دام پزشکان و کارشناسان دام پزشکی تولید می شود و در سبد غذایی مصرفکنندگان داخلی و حتی برخی کشورهای مقصد صادرات استان قرار می گیرد. در همین زمینه اجرای سامانه های کنترل کیفیت این فراورده ها براساس استانداردهای بین المللی یک ضرورت جدی به شمار می آید.
اقتصاد و معیشت نیز بی تاثیر از خدمات مرزبانان سلامت نبوده و تامین سلامت و ایمن سازی بیش از هفت میلیون راس دام سبک و 300 هزار راس دام سنگین به همراه طیور در حال رشد در واحدهای پرورش در اقصی نقاط استان در بیش از دو هزار و 600 واحد مرغداری گوشتی و تخم گذار و نیز زنبورستان ها، مزارع پرورش کرم ابریشم، استخرهای پرورش آبزیان و... از جمله مواردی است که نقش مهمی در گردش اقتصادی، اشتغال و معیشت دارد. حوزه بین الملل و تبادل کالاهای «سلامت محور» نیز از دید دام پزشکی مغفول نمانده و بر اساس قوانین بین المللی، هیچ یک از فراورده های خام دامی و دیگر کالاهای مرتبط، بدون مجوز دام پزشکی از کشور مبدا در کشورهای مقصد مورد پذیرش قرار نمی گیرند و بر این اساس، گواهی سلامت کالاهای مرتبط با فراورده های خام دامی که توسط قرنطینه های دام پزشکی در کشور صادر می شود برای بیش از 180 کشور دنیا دارای اعتبار است و این مهم، نشان از اعتبار دام پزشکی و اهمیت این حرفه در سطح بین المللی دارد.
در مقوله بیوتروریسم و پدافند غیرعامل نیز باید به این نکته توجه داشت که با وجود بیماریهای قابل انتقال از دام به انسان، دام پزشکی رسالت سنگینی در زمینه مقابله با تهدیدات زیستی (بیوتروریسم) برعهده دارد و بنابراین مبارزه با این گونه تهدیدات، نقش دامپزشکی در پدافند غیرعامل را پُررنگ میکند.
مقوله «آگروتروریسم» زیر مجموعهای از «بیوتروریسم» است که به گروهی از اقدامات عامدانه برای شیوع بیماریهای دامی و گیاهی با هدف ایجاد نگرانی و کمبود در تأمین و سلامت مواد غذایی مورد نیاز جمعیت هدف اطلاق میشود و دارای اثرات ناخواسته و گسترده بهداشتی، سیاسی، اجتماعی و اقتصادی است و به مجموعه پاسخها و تدابیر فنی که به منظور دفع کامل یا به حداقل رساندن تبعات منفی ناشی از این تهدیدات انجام میگیرد، دفاع زیستی گفته میشود و هدف آن رسیدن به امنیت غذایی است و دام پزشکی در زمینه دفاع زیستی، امنیت و سلامت غذایی نیز نقش به سزایی ایفا میکند، تا آن جا که میتوان گفت دام پزشکی در خط مقدم مبارزه با بیوتروریسم قرار دارد و در این موضوع نیز آزمایشگاه های دام پزشکی به عنوان سد محکم دفاعی شناخته شده اند.
آن چه به اختصار بیان شد در واقع چکیده ای از دستاوردها و وظایف دام پزشکی در جهت تامین سلامت و امنیت غذایی جامعه و تلاش در جهت توسعه پایدار آن بود. قطعا در شرایط فعلی و نظر به وجود شرایط تحریمی، نقش دام پزشکی در ارتقای کیفیت تولیدات دام و طیور، افزایش کمی و کیفی این تولیدات با استفاده از راهبردهای بهداشتی و استانداردهای فنی بیش از پیش حائز اهمیت خواهد بود.