مهدیان/ کاشمر با 600 هکتار مزارع زیر کشت محصول طالبی، یکی از قطب های تولید این محصول پرطرفدار فصل تابستان در خراسان رضوی است به طوری که محصول تولیدی این شهرستان به دلیل سطح زیر کشت، طعم و مزه، جایگاه اول را در استان  به خود اختصاص داده است.

 اما امسال کاهش بارندگی و افزایش بیش از حد دمای هوا موجب  کاهش این محصول شده است. همچنین افزایش چند برابری هزینه های تولید این میوه پرطرفدار و آبدار فصل تابستان نسبت به سال گذشته، کاهش منابع آبی و قیمت  این محصول طی امسال، آن طور که باید کام طالبی کاران را شیرین نمی کند.

گلایه  طالبی کاران 

یکی از طالبی کاران کاشمری که مدت 40 سال است در اراضی فرگ به کشت طالبی مشغول است، می گوید: بارش کم و گرم شدن بیش از حد دما باعث از بین رفتن بخش زیادی از بوته های طالبی شده است.  محمد سلیم با اشاره به این که در روستا با کمبود آب کشاورزی روبه رو هستیم، افزود: با توجه به این شرایط پیش بینی ما این است که با کاهش تولید محصول طی امسال مواجه شویم. وی که حدود یک هکتار زمین زیر کشت طالبی دارد، یادآور شد: به دلیل این که میزان برداشت روزانه کم است، عملا نمی توان برای این میزان یک نیسان یا یک وانت اجاره و محصول را به مشهد و دیگر شهرستان ها ارسال کرد، چرا که به دلیل هزینه های بالای حمل بار، برای کشاورز مقرون به صرفه نیست که بخواهد محصولش را به خارج از شهرستان حمل کند.  این کشاورز کاشمری با اشاره به این که هزینه های تولید طالبی نسبت به سال گذشته چند برابر افزایش یافته است، خاطر نشان کرد: سال گذشته پلاستیک مورد نیاز برای مزارع را کیلویی شش هزار تومان خریداری می کردیم ولی امسال با هفت برابر افزایش قیمت، پلاستیک ها را کیلویی 40 هزار تومان خریداری کردیم یا این که هزینه کارگر سال گذشته روزانه 70 هزار تومان بوده و امسال به 150 هزار تومان افزایش یافته است.  سلیم  تأکید کرد: این در حالی است که سال گذشته قیمت طالبی بین 2000 تا 2500 تومان بوده و امسال  3000 تا 3500 تومان ازکشاورز می خرند.  احمد شهابی یکی دیگر از طالبی کاران کاشمر گفت: با توجه به افزایش زیاد هزینه های تولید اعم از پلاستیک، نهاده کشاورزی و هزینه کارگر و در مقابل افزایش کم قیمت طالبی طی امسال نسبت به سال گذشته، کاشت طالبی نه تنها مقرون به صرفه نیست بلکه برای کشاورز ضرر و زیان دارد. مدیر جهاد کشاورزی کاشمر نیز با اشاره به این که در سال زراعی جاری طالبی‌کاران کاشمری 600 هکتار از اراضی کشاورزی را به کشت طالبی اختصاص دادند، گفت: این میزان سطح زیر کشت، نسبت به سال گذشته تغییر چندانی نداشته است.

 محمد شجعی با بیان این که برداشت طالبی از اوایل خرداد در این شهرستان آغاز می شود، اظهار کرد: در مدت 45 روز برداشت طالبی از مزارع کاشمر به طور میانگین از هر هکتار 25 تن طالبی برداشت و  روزانه 350 تن به مشهد و شهرستان های استان ارسال می شود. وی با بیان این که پیش بینی می شود تا پایان فصل برداشت 15 هزار تن طالبی در کاشمر برداشت شود، افزود: از محل فروش این محصول 30 میلیارد تومان نصیب کشاورزان می شود.

معضل مالچ‌های پلاستیکی

مدیر جهاد کشاورزی کاشمر با اشاره به استفاده طالبی کاران از پلاستیک، درخصوص جا ماندن مالچ های پلاستیکی در سطح اراضی بعد از پایان برداشت طالبی هشدار داد و یادآور شد: در قانون مدیریت پسماند، مالچ‌های پلاستیکی در کشت نایلونی جزو پسماند‌های ویژه هستند که جمع‌آوری آن‌ها طبق قانون بر عهده تولید کننده یا همان کشاورز است. اگر مالچ‌های پلاستیکی جمع آوری نشود، باعث خسارت به محیط زیست می شود و فرد متخلف باید به دستگاه های مربوط پاسخ گو باشد. 

وی با تأکید بر این که بیشترین کشت نایلونی محصول طالبی در روستاهای جردوی، فرگ و رزق آباد انجام می‌شود، افزود: با توجه به این که بخشی از صیفی کاران در زمین های اجاره ای به کشت طالبی اقدام می کنند، ضرورت دارد مالکان زمین های کشاورزی در قرارداد‌هایشان به این نکته اشاره کنند که این مستاجر زمین موظف به جمع آوری مالچ‌های پلاستیکی در کشت نایلونی است و از آن‌ها برای این کار تضامین لازم را دریافت کنند.  شجعی با تأکید بر این که استفاده از مالچ پلاستیکی به شرط جمع آوری پلاستیک ها در پایان فصل برداشت مزایای فراوانی در کشت محصولات جالیزی  دارد، تصریح کرد: با توجه به هزینه ‌بر و سخت بودن جمع آوری پلاستیک ها از مزارع معمولاً کشاورزان به‌خصوص آن هایی که زمین‌ها را برای دوره محدودی اجاره کرده‌اند ترجیح می‌دهند این پلاستیک ها را به حال خود رها کنند که به مرور آسیب‌های جبران ناپذیری به مزارع و طبیعت وارد خواهد آورد.  وی اظهار کرد: باقی ماندن نایلون ها به غیر از مسائل ‌زیست محیطی از کیفیت خاک می‌کاهد، مانع عملکرد مناسب ماشین‌های کشاورزی می‌شود و حتی ممکن است به سمی شدن خاک و درنتیجه غیرقابل کشت شدن آن بینجامد. بهترین زمان جمع آوری پوشش پلاستیکی بعد از آخرین آبیاری مزارع است که به دلیل رطوبت کافی مزرعه، پوشش پلاستیکی به راحتی از خاک جدا و جمع آوری می شود.