
گزارشی درباره ظرفیت مغفولمانده هنر سفالگری در گناباد
تعداد بازدید : 32
سفال «مند» گناباد، جلوهای از هنر ۵ هزارساله
نویسنده : صفری

سفال و سفالگری از جمله هنرهای اصیل ایرانی است که در حفاریهای باستانشناسی نیز آثار سفالی بسیاری به دست آمده است. سفال روستای «مند» با قدمتی دیرینه هنوز هم به همان سبک و سیاق قدیمی ساخته میشود. مسافرانی که به سمت جنوب خراسان رضوی عازم هستند، وقتی از جادهای که از کنار گناباد میگذرد، عبور میکنند با میدانی مواجه میشوند که در مرکز آن، ظروف کوزهمانند سفیدی از جنس سفال به ارتفاع حدود سهمتر برفراز پایهای مکعبی بنا شده است. بر هر ضلع این مکعب سنگی، ظرف بزرگی از جنس سفال تکیه زده شده که در مرکز هر ظرف تصویر خورشید و بر دیوارههای داخلی آن سه ماهی قرمز منقوش است. این چهار ظرف بزرگ به شکلی بر دیواره مکعب تکیه داده شده که فضای داخلی آنها و نقوششان به خوبی برای رهگذران آشکار است و به حدی بزرگ است که کارگران سرگذر گنابادی که به طور معمول به دنبال کارفرمایی برای انجام کار در اطراف این میدان پرسه میزنند، از گرما و تیزی آفتاب جنوب خراسان رضوی به داخل این کاسهها پناه میبرند. میدان مند گناباد تنها نماد و بازماندهای از یک صنعت پنج هزارساله است که چند سالی است به نام میدان آزادی تغییر نام یافته است. میدان به چهار سو راه دارد؛ اگر آن را در امتداد جنوب ادامه دهند به قاین و بیرجند میرسند اگر در امتداد شمال ادامهاش دهند به تربت حیدریه و مشهد منتهی میشود. اما در ابتدای ضلع شرقی میدان که به برخی از روستاهای گناباد نظیر مند، دلویی ، خیبری و شهر بیدخت منتهی میشود و ابتدای ضلع غربی آن که به مرکز شهر گناباد میرسد، به اندازه انگشتان دست کارگاه سفالگری مشغول به فعالیت است.
نقشهای برگرفته از طبیعت
هادی توسلی از چهرههای نامآشنای صنعت سفالگری گناباد است که سالها وقت خود را وقف این هنر کردهاست؛ وی میگوید: ماده اولیه سفال مند یعنی خاکرس از رسوبات سیلابی واردشده به بندهای اطراف گناباد برداشت میشود. خاکی که هم قرمز است و هم نرم و به همین دلیل برای آن که گلش ترک نخورد، به آن ماسه بادی هم اضافه میکنند. وی افزود: از آنجا که استحکام این سفال به سبب نوع خاکش، زیاد است میتوان از گل آن ظرفهای بزرگ مانند قدحهای بزرگ و کشکساب و کوزههای پرحجم پدید آورد. وی گفت: از دو نوع لعاب، لعاب یکرنگ برای پرکردن منافذ بدنه سفالینه و نوع دیگر لعاب شیشهای بیرنگ که برای حفظ نقشها و درخشندگی بدنه ظرف کاربرد دارد استفاده میشود. توسلی گفت: نقش و نگارهایی که روی ظرف سفالی را منقش کرده، همگی برگرفته از عناصر طبیعت است و در این میان تصاویر درهمتنیده گیاهان بیش از هر چیز به چشم میآید. یکی دیگر از استادان سفالگری گناباد که همه اجدادش سفالساز بودهاند و 40 سال است که مشغول کار سفالسازی است و امروز عهدهدار تدریس در کلاسهای میراث فرهنگی گناباد است، درباره اهمیت سفال و جایگاه آن در میان مردم گفت: در شهرستان گناباد سفال با نام «مند» شناخته میشود و آن چنان که از نام آن برمیآید این سفال در یکی از روستاهای گناباد موسوم به روستای مند تولید میشود. ترابی افزود : هزینه سنگین مواد سوختی،هزینه برق مصرفی و گرانی بیمه کارگران، هزینه زیادی به دوش سفالسازان میگذارد.
ثبت ملی روستای مند
فرماندار گناباد گفت: با توجه به ثبت روستای مند به عنوان روستای ملی در زمینه صنایعدستی کشور، ایجاد بازارچه سفال در این روستا ضرورت توسعه اشتغال و گردشگری و حمایت از صنایعدستی در این شهرستان و منطقه به شمار میرود. حامد قربانی افزود: تولید سفال در این روستا، از ظرفیتهای مهم صنایعدستی و گردشگری این شهرستان است و در جذب گردشگر نقش مهمی دارد و باید از این ظرفیت برای رونق اقتصادی و اشتغال بهره گرفت. وی گفت: با توجه به اقدامات ارزندهای که طی چندماه گذشته درخصوص ثبت روستای مند به عنوان روستای ملی در بخش صنایعدستی در فهرست آثار ملی کشور انجام شد، میتوان از این فرصت برای توسعه اشتغال و رونق صنایعدستی شهرستان گناباد حداکثر بهره را گرفت. فرماندار گناباد با اشاره به قرارداشتن گناباد در کریدور ارتباطی منطقه و نقطه ورودی زائران امام رضا (ع) و مسافران از استان خراسان جنوبی و شهرها و مناطق جنوبی کشور به استان خراسان رضوی و مشهد گفت: باید با توسعه کمی و کیفی جاذبههای گردشگری این شهرستان، برای رونق اقتصادی گامهای اساسی برداشت و یکی از این اقدامات مهم، درخصوص ظرفیت صنایعدستی و تولید سفال در روستای تاریخی مند است. قربانی افزود: با حمایتهای دولت و مسئولان ذیربط طی دو سال گذشته شاهد رونق خوبی در پرداخت تسهیلات به متقاضیان صنایعدستی و از جمله فعال در زمینه تولید سفال مند بودیم که موجب تداوم فعالیتها و کارگاههای تولید سفال در منطقه شده است.
قدمت سفالگری روستای مند
رئیس میراث فرهنگی شهرستان گناباد، سفالگری را از جمله صنایعدستی مهم منطقه دانست و درباره پیشینه و اهمیت این هنر در گناباد گفت: بنا بر تحقیقات باستانشناسان حداقل از هزاره سوم قبل از میلاد، سفالگری در این منطقه رایج بوده است و کارگاههای سفالگری از آن زمان تاکنون در گناباد فعال بودهاند. علیرضا شناسایی با اشاره به اینکه روستای مند گناباد،نماد تمدنی چندهزار ساله، در فهرست روستاهای ملی قرار گرفته است، گفت: جلسه شورای انتخاب شهرها و روستاهای ملی صنایعدستی با حضور مسئولان شهرستان گناباد در وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی برگزار شد و و تقاضای ملیشدن روستای مند گناباد بررسی و تصویب شد. وی افزود: در روستای مند بیش از ۵۴ کارگاه شناسهدار سفالگری وجود دارد که دراین کارگاهها بیش از ۱۴۰ نفر به صورت مستقیم و بیش از۵۰۰ نفر به صورت غیرمستقیم در رشتههای سفالگری، سفال رولعابی، طراحی و نقاشی روی سفال، کاشی لعابی، کاشی هفترنگ، پارچهبافی و گلیمبافی فعالیت دارند؛همچنین در چند سال اخیر برخی در رشته میناکاری نیز مشغول فعالیت شدهاند. وی با اشاره به اینکه تعداد پیشکسوتان سفال مند گناباد ۴۲ نفر هستند، افزود : ۱۴۰ صنعتگر فعال در رشته سفال در ۱۴ کارگاه بزرگ و ۱۱ کارگاه کوچک فعالیت میکنند. بازارچههای دایمی یکی از روشهای معرفی و عرضه محصولات صنایعدستی است که برای فروش سفال مند گناباد یک بازارچه دایمی صنایعدستی واقع در سهراهی مند و حدود چهار نمایشگاه فصلی قنات قصبه، روستای هدف گردشگری ریاب، بیلند و باغ آسیا در شهرستان گناباد فعال است. وی گفت: علاوه بر بازارچهها و نمایشگاههای فصلی تعداد ۱۸ فروشگاه صنایعدستی در شهرستان گناباد سفال مند را به فروش میرسانند، سفال مند گناباد در عرصه نمایشگاهها نیز فعال بوده و در ۳۴ نمایشگاه داخلی و پنج نمایشگاه خارجی حضور داشته است. شناسایی افزود : کیفیت جنس، تنوع رنگ و اصالت نقش و طرح از نقاط قوت سفال مند است که برای گردشگران جذاب است. وی گفت : از هنرمندان سفالگر تقاضا دارم تا اصالت، نوآوری و تنوع را سرلوحه کارشان قرار دهند تا روزبهروز شاهد پیشرفت و شکوفایی این هنر در عرصه اقتصادی و خودکفایی در کشور باشیم. شهرستان گناباد با ظرفیتهای زیاد در حوزه صنایعدستی که در بیشتر بخشها مانند سفالگری دارای قدمت پنجهزار ساله است، از نقاط مهم هدف گردشگری کشور و استان خراسان رضوی است. بیش از ۱۷۰ هنرمند در رشتههای مختلف صنایعدستی مانند سفالگری، پارچهبافی، گلیمبافی، معرق و منبتکاری، سبدبافی، نمدمالی، چاقوسازی و آهنگری در ۱۵ کارگاه و ۱۲ فروشگاه شهرستان گناباد فعالیت دارند.