افزایش 10 درصدی قیمت تخم مرغ نسبت به ماه گذشته
عرضه مرغ زیر قیمت نرخ مصوب به ضرر تولید کننده و مصرف کننده است
سمیه صادقی- مدیر تنظیم بازار جهاد کشاورزی استان از افزایش 10 درصدی قیمت تخم مرغ نسبت به ماه گذشته خبر داد.
سید حمیدرضا جوادی در گفت و گو با خراسان با بیان این که قیمت تخم مرغ در آبان ماه حدود چهار هزار تومان بوده است، اظهار کرد: قیمت هر کیلو تخم مرغ در آذرماه به چهار هزار و 400 تومان در استان افزایش یافت.
وی همچنین گفت: قیمت هر کیلو تخم مرغ در مهرماه نیز سه هزار و 700 تومان بوده است.
جوادی در پاسخ به خراسان در خصوص علت افزایش قیمت تخم مرغ اظهار کرد: کمبود تولید تخم مرغ در استان های قم، البرز و اصفهان و افزایش فروش تخم مرغ به این استان ها، سردی هوا و افزایش مقدار مصرف مردم و رونق صادرات به عراق دلیل افزایش قیمت شده است.
وی ادامه داد: با وجود این، قیمت تخم مرغ در آذرماه تثبیت شد و هم اکنون با قیمت هر کیلو چهار هزار و 400 تومان در بازار عرضه می شود.
جوادی ادامه داد: روزانه دو هزار و 600 تن در کل کشور تخم مرغ تولید می شود که سهم استان در این زمینه تولید 260 تن است.
وی افزود: میزان مصرف روزانه در داخل استان 100 تن است که بخشی به مصرف صنعتی می رسد و بخشی دیگر هم صادرات به دیگر استان هاست.
جوادی در پاسخ به این سوال که وضعیت قیمت مرغ چگونه است؟ اظهار کرد: قیمت مرغ روز به روز در حال کاهش است.
مدیر تنظیم بازار جهاد کشاورزی استان ادامه داد: نرخی که برای مرغ گرم اعلام شده کیلویی پنج هزار و 400 تومان است که در بازار با قیمت پنج هزار و 100تومان و پنج هزار و 150 تومان نیز عرضه می شود.
وی ادامه داد: مرغ دار بیشتر از دوره پرورش مرغ نمی تواند آن را نگه دارد زیرا از نظر اقتصادی به صرفه نیست و مجبور به عرضه آن به کشتارگاه است برخی از کشتارگاه ها مرغ را به قیمت کمتر از مرغ دار می خرند و مرغ دار هم چاره ای ندارد و در نتیجه با قیمت کمتر در بازار هم به فروش می رسد.
وی افزود: مرغ دار با قیمت پایین متضرر می شود و ممکن است دیگر از عهده پرورش مرغ بر نیاید و واحد تولیدی به تعطیلی کشیده شود که در نتیجه باز هم مصرف کننده است که ضرر می کند.
منتظمی رئیس شرکت تعاونی مرغ داران تخم گذار نیز در گفت و گو با خراسان با بیان این که قیمت تخم مرغ نسبت به 10 روز گذشته افزایش یافته است افزود: 10 روز پیش قیمت تخم مرغ سه هزار و 700 تومان بود که مرغ دار با این قیمت به خریدار عمده فروش عرضه می کرد و الان این قیمت به سه هزار و 900 تومان افزایش یافته است.
وی ادامه داد: این در حالی است که باید به نرخ چهار هزار و 250 تومان به خریدار عرضه کنیم و کمتر از آن برای ما صرفه اقتصادی ندارد.
وی با اشاره به افزایش قیمت توسط واسطه ها اظهار کرد: قیمت تخم مرغ تا به دست مصرف کننده می رسد افزایش می یابد.
شایان ذکر است که بر اساس قیمت های اعلام شده سازمان صنعت، معدن و تجارت قیمت هر کیلو تخم مرغ در بازار چهار هزار و 700 تومان و قیمت هر کیلو مرغ گرم نیز پنج هزار و 400 تومان اعلام شده است.